Der Klimawandel wird den Weinbau in den Norden und in höhere Lagen verschieben. Wirklich? Wir müssen über den Unterschied zwischen Biologie und Ökonomie reden.
Blindflug 173: Hoch hinaus und in den Norden weiterlesenSchlagwort: Franken
Schätze heben 2025
29 Weine im Dauertest, darunter einige der größten der Saison, da lege ich mich jetzt schon fest.
Schätze heben 2025 weiterlesenBlindflug 168: Bewaffnet auf dem Himmelspfad
Wir melden uns zurück mit einer Kuriosum: wir haben beide den gleichen Wein ausgewählt, um ihn dem anderen zu kredenzen. Eine Folge voll Chaos und Improvisation.
Blindflug 168: Bewaffnet auf dem Himmelspfad weiterlesenLasst uns Franken feiern
Die Jahrgangspräsentation des VDP-Franken war ein Spaziergang. Wenn der Stoff gut ist, verkostet er sich bekanntlich von alleine.
Lasst uns Franken feiern weiterlesenBlindflug 152: Die giftige Hütte
Das Thema Terroir wird uns dieses Jahr ein bisschen beschäftigen. Wieso, weshalb, warum? Das erklärt Felix heute nachdem er eine Begegnung mit Kollegen hatte, die ihn nachdenklich stimmte. Zum Auftakt geht es noch mal um Lagen.
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