Es ist eine simple Wahrheit, die Antonio Rallo da ausspricht: ‚Am Ätna ist ausreichende Säure nie ein Problem!‘ Klingt einfach, ist einfach, und hat doch große Wirkung: ein Glücksgefühl, bei mir, dem Säurefreak. Feuerspucker im Säureparadies weiterlesen
Blindflug Folge 10: Dem Riesling auf die Fingerseen
Irgendwann musste es ja passieren: die Weine, die Sascha und Felix sich gegenseitig einschenken, weisen erhebliche Parallelen auf. Felix serviert allerdings eine Art Lieblingswein, während Sascha es wieder exotisch mag.
Blindflug Folge 10: Dem Riesling auf die Fingerseen weiterlesen
Geleimt, aber glücklich
Zu einer ‚once in a lifetime‘-Probe lud Wilhelm Weil per E-Mail ein und ich hätte misstrauisch werden müssen, denn eigentlich ist der Mann viel zu bescheiden, um derart auf den Schlamm zu hauen. Aber mir waren die Sinne ein bisschen vernebelt, schließlich war ich schon einmal zu einer Probe auf dem Weingut Robert Weil geladen, die sich – weit weniger pompös angekündigt – als ein Highlight meines Weinlebens entpuppte. Geleimt, aber glücklich weiterlesen
Blindflug Folge 9: Lieblingswein? Ham wir nich…
Sascha schenkt mal wieder einen Südfranzosen aus und Felix findet ein Bitzeln. Das wäre mit Filtration nicht passiert! Doch bevor es um die geht, kriegt Sascha erst mal ein Riesling GG. Endlich! Blindflug Folge 9: Lieblingswein? Ham wir nich… weiterlesen
Trinken, oder nicht?
Ich habe einen Leserbrief bekommen. Er enthält eine Frage, die mir häufig gestellt wird. Warum also nicht öffentlich antworten? Und warum nicht Sie, liebe Leser, um weitere Meinungen und Erfahrungen bitten? Trinken, oder nicht? weiterlesen