Bevor sich die Weine verpuppen, wollten wir einigen Boliden des Jahrtausendjahrgangs wenigstens mal unter die Motorhaube schauen. Es war spaßig und manchmal etwas irritierend.
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Blindflug 186: In Würde altern
Felix
startet mit Riesling
Sascha
übernimmt in Minute 48 mit Veltliner
Reden wir über reife und alte Weine und was da eigentlich passiert. während der Wein in der Flasche reift. Dazu trinken wir Weißwein in leicht und sehr gereift.
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Blindflug 185: Ringen um Worte
Felix
startet mit Riesling
Flo
übernimmt ab Minute 42 mit Chardonnay
Ehrliches Bemühen in der Auseinandersetzung mit Wein ist die Voraussetzung dafür, dass Kritik nicht persönlich genommen wird. Da fahren wir gerade ein bisschen die Früchte von acht Jahren öffentlicher Anstrengung ein. Das kann man ja mal feiern.
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Internationales Riesling Symposium 2026
Das Internationale Riesling Symposium 2026 im Rheingau brachte viele besondere Weine ins Glas. Bei den Fachvorträgen hatten vorherige Ausgaben dank stärkerer Beteiligung der universitären Welt etwas mehr zu bieten.
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Blindflug 184: Eine Frage der Organisation
Sascha
fängt an mit zwei Weinen
Felix
übernimmt in Minute 28 mit Champagner
Die Weinkrise wird zum Flächenbrand und der Ruf nach staatlicher Intervention wird laut. Höhere Zölle und Zwangsquoten für heimischen Wein hat ein Teil der Schweizer Weinwirtschaft jetzt ins Spiel gebracht. Bringt das was?
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