Ein gebrochener Arm zwingt uns zur Improvisation bei dieser Folge. Reden wir also spontan über die Frage, wie höflich Weinkritiker sein sollten.
Blindflug 154: Kleine Improvisation weiterlesenBlindflug 153: Die dunkle Seite des Blindflugs
Reden wir über den großzügigen (und großartigen) Paul Fürst und 110 Jahre alten deutschen Spätburgunder. Und reden wir über den Umgang mit denen, die unbedingt was los werden müssen. Nicht jede Interaktion läuft reibungslos.
Blindflug 153: Die dunkle Seite des Blindflugs weiterlesenBeaujolais für Bodmann
Beaujolais und ich, das ist keine Liebesbeziehung. Ich mag Weine aus der Rebsorte Gamay eigentlich nur, wenn sie wie Pinot schmecken. Eigentlich, denn jetzt sind mir welche begegnet, die mich eigenständig überzeugten. Die Sache hat allerdings einen Haken …
Beaujolais für Bodmann weiterlesenGuter Stoff aus Ungarn
Das Schönste am Wein sind das Entdecken und das Überwinden von Vorurteilen. Ich muss von zwei Begegnungen im November berichten, die mir ganz viel Schönes bescherten. Den Anfang macht eine ungarische Weinmesse.
Guter Stoff aus Ungarn weiterlesenBlindflug 152: Die giftige Hütte
Das Thema Terroir wird uns dieses Jahr ein bisschen beschäftigen. Wieso, weshalb, warum? Das erklärt Felix heute nachdem er eine Begegnung mit Kollegen hatte, die ihn nachdenklich stimmte. Zum Auftakt geht es noch mal um Lagen.
Blindflug 152: Die giftige Hütte weiterlesen