Beaujolais und ich, das ist keine Liebesbeziehung. Ich mag Weine aus der Rebsorte Gamay eigentlich nur, wenn sie wie Pinot schmecken. Eigentlich, denn jetzt sind mir welche begegnet, die mich eigenständig überzeugten. Die Sache hat allerdings einen Haken …
Beaujolais für Bodmann weiterlesenSchlagwort: Frankreich
Schalala mit Chambertin
Ich war beim König von Chambertin. Wir haben fürstlich getafelt, göttlich getrunken und zünftig gesungen.
Schalala mit Chambertin weiterlesenBlindflug 102: Für immer jung
Alter Wein in schwarzen Gläsern – das kann wunderbar schief gehen. Guter alter Wein entschädigt andererseits für so manche Blamage. Nur: was ist guter alter Wein? Zeit für ein Plädoyer.
Blindflug 102: Für immer jung weiterlesenTalente in der Zwangsjacke
Klassifikationen helfen dem Kunden, den sehr guten vom guten Wein zu unterscheiden. Doch manchmal bewirken Sie auch das Gegenteil. Dann schlägt die Stunde der Trüffelschweine. Ich habe mir ein bisschen die Nase schmutzig gemacht…
Talente in der Zwangsjacke weiterlesenBlindflug 75: Flüssige Fröhlichkeit
Wir starten eine neue Staffel Blindflug mit Weinen, die eines gemeinsam haben: Sie machen einfach Spaß und laden zum Trinken ein.
Blindflug 75: Flüssige Fröhlichkeit weiterlesen