Die Weingüter Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot sind eine feste Größe in Deutschlands Riesling-Szene und trotzdem habe ich es in 20 Jahren Beschäftigung mit meiner Lieblingsrebsorte bisher nicht geschafft, mich einmal vor Ort umzuschauen. Diese Lücke habe ich jetzt geschlossen.
Huldigung in Hohen-Sülzen weiterlesen
Ernüchternde Erkenntnisse
Es gab Champagner, fünf Exemplare, Jahrgang 1982, oberste Liga. Die Erfahrung war großartig, der Genuss stellte sich aber nur teilweise ein.
Ernüchternde Erkenntnisse weiterlesen
Blindflug 119: je mehr Lametta, desto better
Felix
Fängt an mit Schammes und Klassifikationen
Sascha
übernimmt ab Minute 51 mit Coulée de Serrant
Wir feiern unseren fünften Geburtstag mit einer internationalem Ikone und Champagner aus dem obersten Regal – und streifen weiter durch die Welt der Klassifikationen.
Blindflug 119: je mehr Lametta, desto better weiterlesen
Blindflug 118: Koch und Kellner
Felix
fängt mit dem Godello an
Flo
macht ab Minute 52 mit dem Sauvignon Blanc weiter
Flo spricht über’s Kochen (mit Wein) und Felix über’s Kellnern (mit Wein). Dazu gibt es Weißwein aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Godello.
Blindflug 118: Koch und Kellner weiterlesen
Berliner Sommer-Weinfest
Zum zweiten Mal findet am 18. Juni eine Weinmesse in Berlin statt, deren Premiere mir viel Spaß gemacht hat, weswegen ich gerne für ein bisschen Öffentlichkeit sorge.
Berliner Sommer-Weinfest weiterlesen