Rückschau auf die Osteuropa-Messe und die Frage nach Wasser für die Zukunft des Weinbaus im Klimawandel sind die Themen dieser Episode. Im Glas haben wir – passend zum Thema – Schaumwein aus England und Rotwein aus der Gascogne.
Blindflug 170: Pfeffer im Glas weiterlesenKategorie: Weine
Postings, in denen (mindestens) eine Verkostungsnotiz vorkommt
Schätze heben 2025
29 Weine im Dauertest, darunter einige der größten der Saison, da lege ich mich jetzt schon fest.
Schätze heben 2025 weiterlesenBlindflug 169: Prämierungen und Pleiten
Lieber Überzeugung vom Produkt als Wohlfühlen im Deal: Wir reden über die dunkle Seite des Weinhandels und trinken Legenden. Bekehrungsversuche, der König der Feierabendwinzer und ein Revoluzzer mit Einstecktuch – eine Folge so prall wie das Leben!
Blindflug 169: Prämierungen und Pleiten weiterlesenHigh-End-Retsina von und mit Eleni Kechri
Die Einladung zur Retsina-Probe kam nur Tage nach meiner nicht ganz geglückten Begegnung mit Retsina in Blindflug Episode 167. Also fragte ich Michael, ob er nicht statt meiner gehen wolle, denn der ist ein wahrer Auskenner in Sachen griechischer Wein. Hier also ein Gastbeitrag von Michael Rauscher.
High-End-Retsina von und mit Eleni Kechri weiterlesenBlindflug 168: Bewaffnet auf dem Himmelspfad
Wir melden uns zurück mit einer Kuriosum: wir haben beide den gleichen Wein ausgewählt, um ihn dem anderen zu kredenzen. Eine Folge voll Chaos und Improvisation.
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