Ehrliches Bemühen in der Auseinandersetzung mit Wein ist die Voraussetzung dafür, dass Kritik nicht persönlich genommen wird. Da fahren wir gerade ein bisschen die Früchte von acht Jahren öffentlicher Anstrengung ein. Das kann man ja mal feiern.
Blindflug 185: Ringen um Worte weiterlesenSchlagwort: Nahe
Blindflug 180: Blind auf dem Boot
Wir haben im Rahmen der eat! berlin eine Episode vor Publikum aufgezeichnet – mit verschärften Regeln.
Blindflug 180: Blind auf dem Boot weiterlesenBlindflug 175: Die Zukunft der Pfalz
Wir trinken deutschen Wein aus warmen Jahren und sprechen über die Zukunft des (deutschen) Weinbaus im gewandelten Klima.
Blindflug 175: Die Zukunft der Pfalz weiterlesenAllein in Wiesbaden
Drei Tage intensiven Verkostens verlangen nach einer Zusammenfassung und einem Fazit und Bestenlisten und Lobpreisungen. Also gibt es all das auch von mir.
Allein in Wiesbaden weiterlesenRiesling 2009 – 15 Jahre danach
Wie hat er sich denn nun entwickelt, der anfangs besungene und dann verschriene Jahrgang? Ich habe mir ein paar Leute eingeladen und nachgeschmeckt.
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