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Blindflug 53: Privatdozent für Rieslingliebe

Bevor wir uns in die Sommerpause verabschieden, erfüllen wir noch Hörerwünsche. Unter anderem finden wir einen der berühmtesten Weine Deutschlands in der Blindprobe eher nicht berühmt. Endlich die Kontroverse, die so viele Hörer herbeisehnen…

Joachim fragt nach einem Einstieg in die tiefen des Rieslings, Martin fragt nach Rosé und ganz viele wünschen sich, dass wir einmal einen richtig angesehenen Wein blind im Glas eher unschön finden. Also gibt es eine kleine Privatstunde zur Anlage eines Rieslingvorrates, einen Rosé im Glas und lange Gesichter beim Schlossberg. Danach brauchen wir erst mal eine Pause.

Rosé – lecker Limo mit Anspruch

Lena Endesfelder Spätburgunder Rosé halbtrocken

Lena Endesfelder, Spätburgunder Rosé (halbtrocken) 2019 von der Mosel – und Sascha. Kann das gut gehen? Und wie. Sascha hat nämlich seine Liebe zum Schoppen entdeckt und diesen hier liebt er besonders. Die resche Säure schreit geradezu nach ein wenig Restzucker. Die Frucht ist so glockenklar, dass auch Felix beherzt nachschenkt. Wenn Rosé, dann entweder mit etwas Holz, oder genau so wie dieser hier.

Breuers Schlossberg – wo ist die Konterflasche

Georg Breuer Berg Schlossberg

Sascha ist großzügig: Georg Breuer, Riesling Berg Schlossberg, 2016, Rheingau. ‚Markant’ ist eine eher zurückhaltende Beschreibung der Säure, die Aromatik ist extrem gereift. Felix tippt auf 2010 und kriegt das Glas nicht leer. Was ist da los? Wir werden es so schnell nicht rausfinden. Also gehen wir mit einem Rätsel in die Sommerpause.

Viel Spaß bei einer neuen Episode unseres Podcasts.

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12 Gedanken zu „Blindflug 53: Privatdozent für Rieslingliebe“

  1. Hui, hat Sascha die leeren Weinflaschen mit in den Urlaub an die Ostsee, zum nachträglichen Fotografieren mitgenommen? Das ist echte Passion! Ok, meine Frau findet für dafür, wenn ich es mache, immer andere Worte 😉 von mir aber ein: Chapeau! Für ein gutes Bild muss man manchmal ungewöhnliche Dinge tun.

    1. Der Schlossberg war allerdings auch zur Beobachtung im Gepäck, ob er mit der Zeit noch besser wird. Wurde er aber nicht wirklich.

  2. Also die ganze Mosel Story war -auch wenn außer der Reihe- total super und ich plane gerade -weil der internationale Urlaub ja gerade zum Teufel ist- einen sommerlichen Trip entlang von Felix’ Tipps. Dass mein bisheriger Mosel-LIebling Günther Steinmetz nicht aufgezählt wurde, macht mich ja nur neugierig, ob der Rest denn tatsächlich noch besser ist. Ich bin bereit, mich da überzeugen zu lassen, aber will das auch erst mal sehen bzw. schmecken. Vielen Dank auf jeden Fall für die Tipps und ich warte dann auf die Pfalz-Liste 🙂

    1. Dein Mosel-Lieblingswinzer hat mich gebeten, mich nicht mehr öffentlich über seine Weine zu äußern, deswegen hat er da nicht stattgefunden. Eine weitere Pfalz-Liste wird es nicht geben. Einfach noch mal die Passage hören, da sind schon viele Namen genannt.

  3. Super Tips für die Mosel. Kann ich gut gebrauchen für meinen Moseltrip im August! Vielen Dank.

    P.S. Piwi Challenge kommt im Sommer, bin dann bei ein paar Weingütern in der Schweiz mit grossem Angebot an Piwi Weinen.

  4. Weshalb wurde eigentlich Dr. Loosen übergangen kurz abgewickelt, gibt es da eine Vorgeschichte, kommt da noch was oder gefällt er einfach nicht? Immerhin hat er ein riesiges Portfolio an GGs zu recht erschwinglichen Preisen, zu mal er ja auch kein unbekannter Winzer ist, würde mich wirklich interessieren.
    Ansonsten wie immer eine tolle Folge!
    Cheers

    1. Keine Vorgeschichte, einfach kein Fan. Gerade die sehr teuren Reserve GGs finde ich übertrieben in jeder Hinsicht. Aber nette Menschen sind das.

  5. Hahaha, das Fettnäpfchen mit dem letzten Wein. Zu gut. Ja, aber so kanns passieren. Dennoch, wer weiß, vielleicht lags auch am Korken etc..

    An der Stelle auch mal einen RIESEN APPLAUS mit Standing Ovation!!!

    Ich bedanke mich recht herzlich für Euren Podcast. Es war wirklich, ein sehr schönes, lustiges und wie immer sehr lehrreiches 1. Halbjahr mit Euch. Ich freue mich schon total wenn Ihr wieder zurück seid.

    Genießt den Sommer. Bis bald.

    Euer Sascha

    PS: Wann kommt Ihr ungefähr wieder?

    1. Ach, so ein richtiges Fettnäppfchen war es ja nicht, der Wein war immerhin wirklich grausam. Als das Mikro aus war, musste ich den Rest ausschütten und Sascha und ich haben den Rosé weitergetrunken. Was interessant zu beobachten sein wird, ist ob hier bald jemand auftaucht, der erklärt, er habe den Wein kürzlich getrunken und der sei super gewesen. Dass das noch nicht passiert ist, finde ich beunruhigend (ich glaube nicht, dass sich jemand aus der Deckung wagen würde, wenn er ähnliches wie wir erlebt hat). Am Ende muss man in so einer Situation eine Konterflasche aufmachen und die hatten wir halt nicht. Begreife ich aber auch nicht als Aufgabe des Formats.
      Ich denke, wir kommen im September wieder.
      cheers
      Felix

      1. Mit Fettnäpfchen, meinte ich dass es Dir sehr unangenehm war so ein hochkarätigen Wein in die Schranken zu weisen. Immerhin hat es Dir fast die Sprache verschlagen, als Sascha enthüllte was für ein Wein das ist. Man konnte sich bildlich vorstellen wie Du in dem Moment in das schwarze Glas geschaut hast und kurz innen halten musstest. Für den Zuhörer…. sehr amüsant 😀

  6. Sehr schöne Winzer Empfehlungen vielen Dank. Für Joachim: Ich liebe das Weingut Schloss Lieser. Selbst wenn man niemanden auf dem Hof sieht einfach klingeln. Hat uns Frau Haag ausdrücklich gesagt, dass das kein Problem ist. Sie hat mich auch wunderbar in meiner Anfängerzeit von diesem komischen ” Ich trink nur Trocken! “- Wahn befreit. Also mich hat der Besuch definitiv weitergebracht.

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