Weedenborn Delas

Blindflug 55: Großer Greis, brillantes Baby

Sascha frönt seiner Leidenschaft, Felix bringt einen Premieren-Wein – alle glücklich in der ersten ‚echten‘ Episode der neuen Saison.

Die letzte Folge war eine Zangengeburt im Hochsommer, um zu verhindern, dass der Östreicher die Grätsche macht. Insofern ist diese Folge eigentlich die echte erste Folge nach der Sommerpause. Doch eigentlich ist das wurscht, denn guten Wein gibt es so oder so. Dazu erzählt Sascha von einem Gläsertasting mit den Weingläsern von Zieher. Dazu gibt es hier wie versprochen ein Extra-Foto, in der Hoffnung, dass man die Gläser gut erkennen kann. Das angesprochene Video von Felix mit Sam Hofschuster findet ihr hier.

Hermitage von Delas

Delas Tourette Hermitage

Sascha hat sich einen über 40 Jahre alten Hermitage ausgesucht. Der Cuvée Marquise de la Tourette 1978 von Delas ist in der Nase firn, doch dreht er im Laufe der Aufzeichnung so richtig auf und macht am Ende große Freude. Es bleibt aber auch die Erkenntnis: manche Weine schmecken mit etwas mehr Kontext, als ihn schwarze Gläser bieten, doch erheblich besser. Denn ein bisschen Ehrfurcht darf man vor so einem schön gereiften Wein ruhig haben.

Grande Réserve von Weedenborn

Weedenborn Grande Reserve

Felix bringt einen Erstling. Denn die Grande Réserve 2017 von Weedenborn aus Rheinhessen ist die brandneue Spitzencuvée von Gesine Roll. Sehr lange in großen neuen Holzfässern ausgebaut, bietet die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Chardonnay (60/40) viel Zug und Grip, bei Tiefgang und Potential für ein langes Leben. Von diesem Wein werden wir noch viel hören in den nächsten Monaten.

Viel Spaß bei einer neuen Episode unseres Podcasts.

Hier geht es zur Episodenübersicht.

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2 Gedanken zu „Blindflug 55: Großer Greis, brillantes Baby“

  1. Schöne Folge wieder mal. Zu dem Gläsern würde ich gerne von Euch wissen, ob sich diese für Riesling/Spätburgunder GGs lohnen wenn man schon Zalto und oder Gabriel besitzt?

    Wegen der Live Berichterstattung bin ich natürlich bestürzt Felix, wenn Du diese nächstes Jahr ausfällen lässt. Mit Spannung verfolgte ich mehrmals am Tag deinen Ticker. Ich bleib auf jeden Fall hoffnungsvoll 😉

    Zu dem YT-Video mit Marcus muss ich sagen fand ich’s Klasse dass Du mit dabei warst. Es hat die Probe sehr aufgelockert. Leider warst Du meist schlecht zu hören. Nächstes mal mit eigenem Mikrofon wäre super!

    Eine Aussage von Marcus hat mich doch etwas irritiert, welche Du auch nicht geteilt hast. Und zwar ging es dabei um die Säure und puffernde Mineralien. Ich vertrete nämlich die selbe Meinung wie Du, sofern richtig verstanden, dass die Mineralität mit mehr Säure verstärkt wahrgenommen wird und nicht umgekehrt. Auch wenn jeder was anderes wahrnimmt, find ich diese gegensätzliche Meinung schon signifikant.

    Die anderen Folgen höre ich die Tage.

    Vielen Dank und Gruß
    Sascha

    1. Hi Sascha, wenn man schon Zalto und Gabriel besitzt, hat man schon eine Menge Geld in Gläser gesteckt. Dann kommt es auf ein paar Hundert Euro mehr auch nicht mehr an… Scherz beiseite: Die Gläser sind optisch extrem. Schau sie dir in freier Wildbahn an und wenn Du Dich verliebst, dann investiere.
      Ja, das mit der Mineralik und Säure hätte ich gerne auch etwas länger diskutiert. Aber das mache ich dann beim nächsten Mal…
      cheers
      Felix

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