Immer wieder werde ich gefragt, wie man denn möglichst schnell lernen kann, fachgerecht über Wein zu reden. Hier kommt ein konstruktiver Vorschlag.
Das Verkostungs-Schema für Menschen mit eigenem Geschmack weiterlesenKategorie: Dies&Das
Unter Tage
Die Bodegas Pascual macht einfache Weine, die sich aufs Wesentliche konzentrieren. Das hat aber nichts mit der neuen Natürlichkeitswelle zu tun, sondern mit der Historie. In die durfte ich eintauchen – und war tief beeindruckt.
Unter Tage weiterlesenWas Sie schon immer über das GG wissen wollten, aber bisher nicht zu fragen wagten
Das Große Gewächs des VDP war ein dominantes Thema im Jahr 2022. Das lag vor allem am zwanzigsten Jubiläum. Zeit für eine gründliche Erklärung.
Was Sie schon immer über das GG wissen wollten, aber bisher nicht zu fragen wagten weiterlesenWeinbücher für den Gabentisch
Ich habe dieses Jahr ein paar Bücher in die Hände bekommen, die ich mit Vergnügen gelesen oder durchstöbert habe. Vier davon mag ich empfehlen.
Weinbücher für den Gabentisch weiterlesenDas Beste aller Welten
Normalerweise kommen sich die verschiedenen Formate nicht ins Gehege, in denen ich mich über das Thema Wein auslasse, doch jüngst gab es gleich zwei Ausnahmen. Es ist Zeit, die klassische Stammkundschaft ins Boot zu holen.
Das Beste aller Welten weiterlesen